¿Está comiendo un disruptor endocrino?

Según los datos de ingredientes obtenidos por EWG's Food Scores: Rate Your Plate , una base de datos en línea y una aplicación que ayuda a los consumidores a comer de manera más saludable, el propil paraben se encuentra en 49 alimentos procesados ​​ampliamente disponibles, incluidos los rollos de canela Sara Lee, los pasteles Weight Watchers y las tortillas de maíz La Banderita. .

El año pasado, EWG centró la atención en el propil parabeno en su Dirty Dozen Guide to Food Additives porque la Administración de Drogas y Alimentos federal ha incluido su uso en alimentos como "Generalmente reconocido como seguro". A pesar de la creciente evidencia de que el propil parabeno interrumpe el sistema endocrino, la FDA no ha tomado medidas para eliminar su uso en los alimentos o reevaluar su seguridad.

Los consumidores no pueden esperar a la FDA: los disruptores endocrinos no deberían estar en los alimentos que comemos. Haga clic aquí hoy para agregar su nombre a la petición de EWG y exigir que las empresas de alimentos eliminen el propil parabeno de sus productos.

En 2002, investigadores del Instituto Metropolitano de Salud Pública de Tokio descubrieron que el propil parabeno disminuía el recuento de espermatozoides en ratas jóvenes a concentraciones que la Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. Considera seguras para el consumo humano en los alimentos (Oishi 2002; 21CFR184.1670).

Otros investigadores han confirmado los efectos del propil parabeno sobre el sistema endocrino. Actúa como un compuesto estrogénico sintético y puede alterar la señalización hormonal y la expresión génica (Routledge 1998; Terasaka 2006; Vo 2011; Wróbel 2014). Un estudio reciente realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard sugirió que la exposición al propil parabeno podría estar asociada con una disminución de la fertilidad (Smith 2013).

La señalización endocrina adecuada es particularmente importante durante las ventanas críticas del desarrollo, tanto en el útero como durante la niñez y la adolescencia. Las sustancias químicas que alteran la señalización hormonal pueden provocar efectos adversos en el desarrollo, la reproducción y los sistemas neurológico e inmunológico.

Citando el estudio realizado por los investigadores en Tokio, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria emitió un aviso en 2004 de que el nivel de exposición presuntamente seguro para el propil parabeno en los alimentos ya no era válido porque afectaba las hormonas sexuales y los órganos reproductores masculinos en ratas jóvenes (EFSA 2004). ). Con base en ese consejo, en 2006, los reguladores eliminaron el propil parabeno de la lista de aditivos alimentarios autorizados para su uso en la Unión Europea.

El propil parabeno está empezando a desaparecer de algunos cosméticos, por lo que es una maravilla que todavía esté permitido en los alimentos. Si navega por los pasillos de productos de cuidado personal en cualquier farmacia, es probable que vea etiquetas que anuncien que ciertos jabones corporales, lociones y otros artículos son "libres de parabenos". Bajo la presión de EWG y otros defensores de la salud, en agosto de 2012 Johnson & Johnson se comprometió voluntariamente a eliminar este y otros miembros de la familia de los parabenos de todos sus productos para bebés. Marcas como Alba, Origins y Burt's Bees no usan parabenos en absoluto.

Sin embargo, los estadounidenses todavía están ampliamente expuestos a esta sustancia química. En 2010, una investigación dirigida por Antonia Calafat, Ph.D., una química respetada de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades federales, informó que el 92,7 por ciento de los estadounidenses evaluados tenían propil parabeno en la orina (Calafat 2010).

¿Cómo se puede evitar?

En alimentos: consulte la lista y utilice la base de datos de puntuaciones de alimentos de EWG para encontrar alimentos sin propil parabeno.

En cosmética: utilice la base de datos Skin Deep de EWG para encontrar productos sin este conservante.

Tomar acción

Las empresas de cosméticos están captando la indirecta y han comenzado a eliminar el propil parabeno de algunos de sus productos. Entonces, ¿por qué las empresas alimentarias siguen poniendo este conocido disruptor endocrino en los alimentos que comemos? Haga clic aquí hoy para agregar su nombre a la petición de EWG y exigir que las empresas de alimentos eliminen el propil parabeno de sus productos.

ALIMENTOS QUE CONTIENEN PROPIL PARABENO :

• Mezcla de frutos secos y chocolate de Amport Foods
• Galletas de postre gourmet de Archer Farms
• Sendero Canyon Runner II de Arizona Snack Company
• Arizona Snack Compan y Sweet Energy Trail
• Cafe Valley Apple Spice Mini muffins Apple Spice
• Mini muffins de banana y nuez de Cafe Valley
• Mini muffins de arándanos de Cafe Valley
• Café Valley Cake Calabaza Queso Crema
• Mini muffins de chips de chocolate de Cafe Valley
• Mini muffins de maíz de Cafe Valley
• Mini muffins de semillas de amapola y limón de Cafe Valley
• Mini muffins de arándano rojo de Cafe Valley
• Mini muffins de calabaza con chispas de chocolate de Cafe Valley
• Ocasiones creativas Pastel de queso crema de zanahoria a la antigua
• Mezcla de domingo psicodélico de Elizabeth's Natural s
• Emerald Breakfast On The Go Mantequilla de maní Chocolate Banana Nut & Granola Mix
• Energy Club Fancy Mojo Mix
• Mezcla Energy Club Nuts N Chocolate
• Donuts crujientes de coco de Entenmann
• Mezcla esencial de senderos clásicos para todos los días
• Island Snac ks Fancy Chocolate Mix
• La Banderita White Corn Tortillas
• La Banderita Yellow Corn Tortillas
• Little Debbie Pecan Spinwheels
• Newton's Naturals consigue la mezcla de frutos secos Munchies
• Nuevo Leon Tortillas
• ¡Oh sí! Caramelos Chocolate Caramelo
• Tortillas de maíz de Ole Mexican Foods
• Patissa Pastel De Calabaza Crema Puffs
• Premium Orchard Rainbow Trail Mix
• Tarta de fresas y ruibarbo de selección privada
• Calidad Clu b Deluxe Moxxi Mix
• Mezcla de frutos secos de arándanos de Roundy
• El paquete de Roundy The Snax
• Sara Le e Cinnamon Rolls 
• Panecillos glaseados con miel Sara Le e
• Mezcla de senderos para excursionistas de Setton Farm
• Mezcla superior de frutos secos y chocolate
• Mini canutillos de chocolate superiores
• Galletas Blancas y Negras de Sweet P ' s Bake Shop
• Tortillas de Maíz Tropical , Estilo Tradicional
• Rollos de salchicha y mocoso Turano
• Pastel de crema de zanahoria de Weight Watchers
• Pastel de crema de chocolate de Weight Watcher
• Bizcocho Dorado de Weight Watchers
• Pastel de crema de limón de Weight Watchers
• Pastel de crema de terciopelo rojo de Weight Watchers
• Weis Cross'n Country
• Caramelos de chocolate con leche Weis